تاريخ
ويعتقد أن هذه الممارسة 13th من شرب القهوة من اثيوبيا في العالم الإسلامي منذ وانتشر القرن. ويتعلق الفصل الدراسي الأول إلى أوروبا "Chaube"، والتي في عام 1582 كانت مكتوبة في كتاب L.Rauwolf الطبيب. جال Rauwolf منطقة الشرق الأوسط وجلب مفهوم القهوة حتى إلى أوروبا. في منتصف 17 القهوة القرن عنصرا ضئيلا من المخيمات الكبيرة الموانئ eurpoäischen التجارة البحرية. في هذا الوقت جاء في مصنع قهوة أول من جاوة، وسيلان وSurniam زراعة حيث بدأ بعد ذلك بوقت قصير. في المجموعة الثانية نصف من 18 انتشار قرن من القهوة في أمريكا الجنوبية. اليوم، هناك أهم مناطق زراعة البن. أنواع مختلفة من القهوة القادمة من البرازيل، وهما كولومبيا والمكسيك واندونيسيا.
حتى حوالي 1850، وكان نوعا من الترف جيدة ويمكن أن شربوا القهوة فقط من قبل عائلات ثرية. بعد القهوة والمشروبات الشعبية، وسرعان ما واحدة من أكبر المجمعات التجارية. في عام 1901، اخترع البن القابل للذوبان (أو القهوة السريعة)، والذي كان يعرف آنذاك باسم طريقة سريعة وبسيطة من التحضير.
تطور استهلاك العالم من البن الأخضر:
1750: 600،000 أكياس -> 1950: 36 مليون كيس -> 2000: 104 مليون كيس
اليوم، فقط على النفط سلعة أكثر أهمية من القهوة.
- قدم في إطار المعرفة
- الكلمات الدلالية مع التاريخ ، زراعة البن ، قهوة ، قهوة سريعة الذوبان
مترجم
