اتيه ماكياتو

وصف

لاتيه هو نوع من القهوة، والذي يتمتع بشعبية خاصة مع الشباب. انه لBetandteil لا يتجزأ المقاهي الحديثة حيث يتم تقديم كثير من الأحيان في العديد من الاختلافات. النموذج الأصلي، ومع ذلك، وتأتي من إيطاليا. ماكياتو لاتيه يعني شيئا مثل "الحليب الملوث"، ويتكون من القهوة القوية والكثير من الحليب. في ذلك الوقت ولدت لتكون بديلا القهوة للأطفال، وذلك بسبب انخفاض محتوى الكافيين. وعلى وجه الحصر تقريبا شهدت طريقة بسيطة وتقليدية لتحضير اتيه في إيطاليا نفسها. على سبيل المثال في المقاهي الألمانية، فمن المرجح للحصول على مشروب يقدم في 3 طبقات. الطبقة السفلى قد تتكون من الحليب الساخن، وسوف منتصف إسبرسو الساخنة وحليب مزبد يكون على رأس. ماكياتو لاتيه هو أخف يوميا بديلا عن القهوة .

وصفة

تحتاج: حليب 1/4 لتر، frother حليب / خفقت، إسبرسو (انظر إسبرسو وصفة )؛ تل الزجاج والقش

تسخين الحليب إلى أنه حوالي 60 درجة ثم صب ذلك في الجزء الأول من Servierglas لها. وهذا هو أدنى طبقة من القهوة بالحليب. ثم أنها رغوة في بقية الحليب ويعطي الجزء الأول مباشرة إلى الحليب الساخن. دعونا الآن إسبرسو، التي يجب أن تكون ساخنة، تدمج بعناية من خلال رغوة مع ملعقة على حافة الزجاج. الآن لديك وطبقة وسطى من إسبرسو، الذي ينبغي أن يكون لها حدود واضحة للطبقة الحليب. باعتبارها تحتل المرتبة الاولى على قمة ثانية هي رغوة حليب ضربة. يتم استخدام قش، طبقات لا تخلطوا مياه الشرب. لتزيين يمكنك رش مسحوق القرفة، ومسحوق الكاكاو أو مبشور الشوكولاته على زبد. لجعل اتيه الخاص بشكل فردي فإنها يمكن أن تضيف نكهة لتغيير جميع أنواع شراب. انها، مع ذلك، الجميع لديه طعم الخاصة بها. حظا سعيدا!
إذا كنت لا تملك أي آلة القهوة التي يوصي آلة قهوة .