Espresso

Popis

Espresso má své počátky v Miláně v roce 1900. Jméno "Expresso" často používány a prodávány ve spojení s rychlou kávu sogesehen je nesprávné. Spíše se jedná o překlad slova "espresso" ve španělštině a portugalštině. Základem pro tento typ kávy, je běžné na zrnkovou kávu, která je pražené, ale silná. To zajišťuje, že fazole udržet jejich vysokým obsahem kofeinu. Obsah kofeinu espresso je nakonec skončí v něčem méně než šálek "normální" kafe, což zaručuje vysokou koncentraci na konci, ale přinejmenším stejně silný účinek. V barech a restauracích také typicky dvakrát espresso bude nabídnuta. Jak již název napovídá, jedná se o duplicitní obsah. To je podle zkušeností trochu podváděl.

Recept

Budete potřebovat: kávový prášek, espresso / zařízení, sporák desky (pouze pro Espresso Maker)

Espresso by měl být připraven není umění, to trvá jen espresso nebo kávu . Tradiční a mnohem levnější varianta je příprava espresso. Zahřívají své Herplatte dřív. Nyní přichází kávový prášek v kamnech. Mé doporučení: Take asi 7 g prášku na jeden šálek. Teď se vyplní odpovídající množství vody ve spodní části kamen. Teď z toho na kamna a počkat, až "plättschern" až na konec a jen poslouchat i mírný hluk páru. Jak šálků na kávu , se používá malé espresso šálek s podšálkem. Hodně štěstí!