. .

Zelená káva



Původ:

Před kávu v šálku odpaří brühfrisch vyžaduje dlouhou cestu. Začíná v keře kávovníku, který je původem z tropické Afriky a Asie. Kávovníku patří do rodu z Rubiaceae. Nést až 8 metrů vysoké, je možné hovořit v mnoha případech ze stromu, který nese bílé květy na cestě. Plody jsou červené, třešeň-jako peckovice s většinou dvou odlitků, které leží s jejich plochou stranou navzájem. Pod zásobníku, roh äüßeren také zploštělé na jedné straně a na té straně s drážkou podle osiva: kávové zrno. Hlavními druhy kávy jsou Arabica, Robusta. Liberijský fazole má pouze malý význam.

Střih:

V ošetření suché, který se stal vzácné, jsou plody oloupané a suší strojově. V mokrou cestou řízky ve stroji (depulper) stiskl a vyjměte osemení. U obou metod se dostanete jasný, zelené zelené kávy. Před prodejem surovin fazole se praží, maloobchodu, a rozvíjet pouze aromatické látky, které dělají kávu radost. Pražená káva obsahuje 1,2% (Arabica) a 2,6% (silná Robusta), kofein, chlorogenová vázán kyseliny. Kofein je kávová zrna ve vodě surového extraktu a následně odstranit rozpouštědly. Káva bez kofeinu nesmí být více než 0,08%, s nízkou kofeinu ne více než 0,2% obsahem kofeinu.


Káva a další ...

"
»