. .

Zelená káva



Původ:

Před kávu v šálku odpaří brühfrisch vyžaduje dlouhou cestu. Začíná v keře kávovníku, který je původem z tropické Afriky a Asie. Kávovníku patří do rodu Mořenovité, Rubiaceae. Vzhledem k tomu, že je až 8 metrů, můžeme mluvit v mnoha případech ze stromu, který mimochodem nese bílé květy. Plody jsou červené, třešeň, jako je peckovice s většinou dvě kamenné jádra, které leží u jejich plochou stranou na sobě. Pod zásobník, roh äüßeren také zploštělou na jedné straně a na té straně s drážkou za předpokladu, semena: kávové zrno. Hlavními druhy kávy Arabica, Robusta. Libérie bean má jen menší význam.

Střih:

Při ošetření suché, který se stal vzácný, oloupané ovoce a suší strojově. Na mokrou cestou řízky do stroje (Entpulper), vymačkané a vyjměte osemení. V obou metodách, jeden dostane jasně zelené fazolové lusky. Před prodejem do maloobchodu jsou surové pražené boby, které se vyvíjejí pouze aromatické látky, které dělají kávu radost. Pražená káva obsahuje 1,2% (Arabica) a 2,6% (silná Robusta), kofein, chlorogenová vázané kyseliny. Kofein je kávová zrna ve vodě surovin a následující úryvek budou odstraněny rozpouštědly. Káva bez kofeinu může být více než 0,08%, s nízkou kofeinu ne více než 0,2% kofeinu.


Káva a další ...

"
»