. .

Ιστορία



Πιστεύεται ότι το 13ο πρακτική της πίνοντας καφέ από την Αιθιοπία στον ισλαμικό κόσμο από το Αιώνα έχει εξαπλωθεί. Ο πρώτος όρος ήταν συνδεδεμένη στην Ευρώπη "Chaube," η οποία το 1582 γράφτηκε στο βιβλίο του Ν. Rauwolf γιατρό. Rauwolf περιόδευσε στη Μέση Ανατολή και έφερε την έννοια του καφέ τόσο προς την Ευρώπη. Μέσα του 17ου Καφέδες αιώνα δευτερεύον συστατικό του μεγάλου στρατόπεδα eurpoäischen εμπορική ναυτιλία. Αυτή τη στιγμή ήρθε το πρώτο φυτό του καφέ σε Java, την Κεϋλάνη και Surniam όπου η καλλιέργεια ξεκίνησε λίγο αργότερα. Στο δεύτερο Το ήμισυ του 18ου Εξάπλωση αιώνα καφέ στη Νότια Αμερική. Σήμερα, υπάρχουν οι βασικές περιοχές καλλιέργειας καφέ. Τα διάφορα είδη καφέ που έρχεται από τη Βραζιλία, την Κολομβία, το Μεξικό και η Ινδονησία.

Μέχρι περίπου το 1850, ήταν ένα αγαθό πολυτελείας και ο καφές θα μπορούσε να το απολαύσετε μόνο από πλούσιες οικογένειες. Στη συνέχεια, τον καφέ ήταν δημοφιλές ποτό, και σύντομα ένα από τα μεγαλύτερα κτήματα συναλλαγών. Το 1901, το διαλυτό καφέ (ή στιγμιαίος καφές) εφευρέθηκε, το οποίο στη συνέχεια έγινε γνωστή ως μια γρήγορη και απλή μέθοδο παρασκευής τους.

Η ανάπτυξη της παγκόσμιας κατανάλωσης ακατέργαστου καφέ:

1750: 600.000 τσάντες -> 1950: 36 εκατ. σάκους -> 2000: 104 εκατ. σάκους

Σήμερα, μόνο το πετρέλαιο είναι πιο σημαντικό αγαθό από τον καφέ.

"
"