Espresso

Café expreso

Descripción

El café tiene su origen en Milán en 1900. El nombre de "Expresso" de la frecuencia utilizada y comercializada en conjunto con un café rápido sogesehen está mal. Más bien es la traducción de la palabra "espresso", en español o portugués. La base de este tipo de café es un grano de café ordinario que se tuesta, pero fuerte. Esto asegura que los granos conservan su alto contenido en cafeína. El contenido de cafeína del café express es en última instancia termina en algo menos de una taza de "regular" de café, lo que garantiza la alta concentración en la final, pero por lo menos igual de fuerte efecto. En los bares y restaurantes también típicamente el doble del espresso se ofrecerán. Como su nombre lo indica, este es el contenido duplicado. Esto es de acuerdo a la experiencia un poco engañado.

Receta

Se necesita: polvo de café, fabricante de café espresso / máquina, la placa de cocina (sólo para el fabricante de café espresso)

Expreso no debe ser preparado de arte, sólo se necesita una máquina de expreso o como máquina de café . La opción tradicional y mucho más barata es la preparación de la máquina de expreso. Calientan sus Herplatte esto antes. Ahora viene el polvo de café en la estufa. Mi recomendación: Tomar alrededor de 7 gramos de polvo por cada taza. Ahora se llenan la cantidad correspondiente de agua en la parte inferior de la estufa. Ahora, desde que en la estufa y esperar a que "plättschern" a los extremos y sólo escuchar, incluso un ligero ruido es vapor de agua. Como tazas de café , una taza de espresso con un plato pequeño se utiliza. ¡Buena suerte!