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Historia



Se cree que la práctica de 13 de consumo de café de Etiopía en el mundo islámico desde el Siglo se ha extendido. El primer término se relaciona con Europa "Chaube", que en 1582 fue inscrito en el libro de la L.Rauwolf médico. Rauwolf gira por el Medio Oriente y trajo el concepto de café para que a Europa. Mid-17th Cafés del siglo componente menor de los grandes campamentos eurpoäischen puertos de comercio marítimo. En ese momento llegó la primera planta de café de Java, Ceilán y Surniam donde el cultivo se inició poco después. En el segundo La mitad de la 18 ª Siglo propagación del café en América del Sur. Hoy en día, son las principales regiones de cultivo de café. Las diferentes variedades de café provenientes de Brasil, a saber, Colombia, México e Indonesia.

Hasta aproximadamente 1850, era un bien de lujo y el café podría estar ebrio o sólo por las familias ricas. Después del café era la bebida popular, y pronto una de las fincas comerciales más grandes. En 1901, el café soluble (o café instantáneo) fue inventado, que entonces era conocido como un método rápido y simple de preparación.

La evolución del consumo mundial de café verde:

1750: 600.000 bolsas -> 1950: 36 millones de bolsas -> 2000: 104 millones de bolsas

Hoy en día, sólo el petróleo es un bien más importante que el café.

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