Espresso

Kuvaus

Espresso juuret Milanossa vuonna 1900. Nimi "Expresso" on usein käytetty ja markkinoidaan yhdessä nopean kahvin sogesehen on väärä. Pikemminkin se on käännös sanasta "espresso" espanjaksi tai portugaliksi. Perusta tällaista kahvi on tavallinen kahvi papu joka on paahdettu, mutta vahva. Näin varmistetaan, että pavut säilyttävät korkea kofeiinipitoisuus. Kofeiinipitoisuus espressoa on lopulta päätyy jotain vähemmän kuin kuppi "tavallinen" kahvi, joka takaa korkeina pitoisuuksina lopussa, mutta ainakin yhtä vahvaa vaikutusta. Baareissa ja ravintoloissa myös tyypillisesti kahdesti espresso tarjotaan. Kuten nimestä voi päätellä, tämä on kahtena sisältöä. Tämä on mukaan kokea hieman huijatuksi.

Resepti

Tarvitset: kahvi jauhe, espressokeitin / kone, liesi levy (vain espressokeitin)

Espresso on valmistettava ole taidetta, se kestää vain espressokeitin tai kahvinkeitin . Perinteinen ja paljon halvempi vaihtoehto on valmistelussa espressokeitin. Ne lämmittävät Herplatte tätä ennen. Nyt tulee kahvia jauhe liesi. Oma suositus: Otetaan noin 7 grammaa jauhetta per kuppi. Nyt he täyttävät vastaavan määrän vettä alaosaan liesi. Nyt siitä on liesi ja odota kunnes "plättschern" päihin ja kuuntele vain pienikin melu on höyryä. Kuten kahvikuppeja , pieni espresso kuppi lautanen on käytetty. Onnea!