Espresso

Description de

L'espresso a ses origines à Milan en 1900. Le nom "Expresso" du fréquemment utilisés et commercialisés en conjonction avec un café rapide sogesehen est faux. C'est plutôt la traduction du mot "expresso" en espagnol ou en portugais. La base pour ce type de café est un grain de café ordinaire qui est torréfié, mais forte. Cela garantit que les haricots conservent leur teneur élevée en caféine. La teneur en caféine du café espresso se termine finalement dans quelque chose de moins qu'une tasse de «régulier» de café, ce qui assure une forte concentration à la fin, mais au moins aussi fort effet. Dans les bars et les restaurants ont également généralement deux fois l'espresso sera offert. Comme son nom l'indique, il s'agit de la duplication de contenu. Ceci est fonction de l'expérience un peu triché.

Recette

Vous aurez besoin de: poudre de café, machine à expresso / machine, plaque de cuisson (uniquement pour Machine à espresso)

Espresso devrait être prêt à ne pas l'art, il faut seulement une machine à expresso ou comme une machine à café . L'option traditionnelle et beaucoup moins cher est la préparation de la machine à expresso. Ils chauffent leurs Herplatte cela avant. Maintenant vient la poudre de café dans le poêle. Ma recommandation: Prendre environ 7 grammes de poudre par tasse. Maintenant, ils remplissent un montant correspondant de l'eau dans la partie inférieure de la cuisinière. Maintenant à partir de ce sur la cuisinière et attendre jusqu'à ce que "plättschern" à la fin et il suffit d'écouter, même un léger bruit de la vapeur. Comme les tasses à café , une tasse à espresso petits avec une soucoupe est utilisé. Bonne chance!