Espresso

Café expreso

Descrición

O café ten as súas orixes en Milán en 1900. O nome "Expreso" de empregar e comercializados en conxunto cun sogesehen café rápido está mal. Pola contra, é a tradución da palabra "espresso" en español ou portugués. A base para este tipo de café é un gran de café ordinario que é asado, mais forte. Isto garante que os grans de manter a súa alto contido en cafeína. O contido de cafeína do café é, en definitiva remata en algo menos dunha cunca de café "regular", o que garante alta concentración ao final, pero polo menos tan forte efecto. En bares e restaurantes tamén tipicamente o dobre do espresso será ofrecido. Como o nome suxire, este é o contido duplicado. Isto é de acordo coa experiencia un pouco enganado.

Receita

Vai ter: po de café, cafeteira / máquina, tarxeta de cociña (só para Espresso Maker)

Espresso non debe ser preparado de arte, que leva só un fabricante de café ou como unha máquina de café . A opción tradicional e moito máis barato é a preparación da máquina de café expreso. Eles quentar as súas Herplatte iso antes. Agora vén o po de café no fogão. A miña recomendación: Colla uns 7 gramos de po por cunca. Agora cubrir unha cantidade correspondente de auga na parte inferior da cociña. Agora que no cociña e espera ata que "plättschern" ata os confíns e só escoitar incluso un lixeiro ruído é vapor. Como cuncas de café , unha cunca de café pequena cun disco se usa. Boa sorte!