. .

Historia



Crese que a práctica día 13 de beber café de Etiopía no mundo islámico desde o Século se espallou. O primeiro termo foi relacionado en Europa "Chaube", que en 1582 foi recollido no libro de L. Rauwolf médico. Rauwolf percorreu o Oriente Medio e trouxo o concepto de café para Europa. Medio da 17 Cafés do século compoñente menor dos campos eurpoäischen gran comercio marítimo. Neste momento, veu a planta do café primeiro en Java, Ceilán e Surniam onde o cultivo comezou pouco despois. No segundo A metade dos 18 Difusión século de café de América do Sur Hoxe, existen as principais rexións de cultivo de café. Os distintos tipos de café que está vindo do Brasil, Colombia, México e Indonesia.

Ata aproximadamente 1850, foi un ben de luxo eo café pode ser apreciado só por familias abastadas. A continuación, o café era a bebida popular, e logo un dos maiores barrios de negociación. En 1901, o café soluble (ou café soluble) foi inventado, que era entón coñecido como un método rápido e sinxelo de preparación.

O desenvolvemento do consumo mundial de café cru:

1750: 600.000 bolsas -> 1950: 36 millóns de bolsas -> 2000: 104 millóns de bolsas

Hoxe, só o aceite é unha commodity máis importante que café.

"
"