. .

Povijest



Vjeruje se da je 13. praksa ispijanja kave iz Etiopije u islamskom svijetu od Stoljeća proširila. Prvi termin je povezan s Europi "Chaube", koja je u 1582 je napisao u knjizi liječnik L.Rauwolf. Rauwolf na turneji po Bliskom istoku i donio koncept kave tako u Europu. Mid-17. Stoljeća kave manje sastavni dio velikih kampova eurpoäischen pomorske trgovine luka. U ovom trenutku je došao prvi biljka kave na Java, Cejlonu i Surniam gdje uzgoj započeo ubrzo nakon toga. U drugi Polovica od 18. Stoljeća širenje kave u Južnoj Americi. Danas, postoje glavne kave uzgajaju u regijama. Različite vrste kave dolaze iz Brazila, naime, Kolumbije, Meksika i Indonezije.

Do oko 1850, bila je luksuzna roba, a kava se može piti samo bogatih obitelji. Nakon kave je bio popularan napitak, a uskoro jedna od najvećih trgovačkih nekretnina. U 1901, topiv kava (ili instant kava) je izumio, koji je tada bio poznat kao brz i jednostavan način pripreme.

Razvoj svjetske zelenom konzumacije kave:

1750: 600.000 vrećice -> 1950: 36 milijuna vrećice -> 2000: 104 milijuna torbe

Danas, samo ulje je važnija roba od kave.

"
"