Kaisermelange
Descrizione: 
Il Melange Kaiser è un tipo di modifica del Wiener Melange. Il melange parola significa miscela tanto quanto, ed è spesso usato in combinazione con specialità di caffè. A differenza della molto semplice da preparare Melange viennese, che si cappuccino ricorda l'imperatore si dice complesso melange, e come dice il nome, Imperial. E 'cioè tra gli altri da tuorlo d'uovo, panna e brandy. La Melange Kaiser offre il sapore unico e nobile carattere. Il caffè è servito solitamente solo in occasioni di festa. Puoi trovare maggiori informazioni su di lei Kaffee.de
Ricetta:
Avrete bisogno di: tuorli d'uovo, panna, caffè forte, grappa, zucchero
Hanno bisogno di un tuorlo d'uovo per porzione. Questo lo fanno con un colpo di acqua calda e un cucchiaio di zucchero in una ciotola e batterlo fino a che liscio. Ora, la crema è riscaldato e battuto con una frusta l'uovo sbattuto. La schiuma è ora collocato in una tazza o un decorativi, vetro resistente al calore. L'appena fatto, caffè forte, è ora accuratamente versato attraverso la schiuma nella tazza. Alla fine del caffè è aromatizzato con 2 cl di brandy. Si può anche omettere questo, allora avete un melange morbido Kaiser. La superficie può essere guarnire artistico (vedi Art Caffè ). Buona fortuna!
, © Jenzig71 / pixelio '
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