. .

היסטוריה



הוא האמין כי תרגול ה -13 של שתיית קפה מאתיופיה בעולם האסלאמי מאז המאה התפשט. המונח הראשון היה קשור באירופה "Chaube", אשר בשנת 1582 נכתב בספר של ל Rauwolf הרופא. Rauwolf סייר במזרח התיכון הביאה את הרעיון של קפה כל כך לאירופה. התיכון של 17 במאה קפה מרכיב מינורי של המסחר הימי eurpoäischen מחנות גדולים. בשלב זה הגיע צמח הקפה לראשונה Java, ציילון Surniam שבו טיפוח החלה זמן קצר לאחר מכן. במקרה השני מחצית 18 במאה התפשטות הקפה בדרום אמריקה. כיום, ישנם הראשי הקפה גדל באזורים. סוגים שונים של קפה זה בא מברזיל, קולומביה, מקסיקו ואינדונזיה.

עד לפני 1850, היה בגדר מותרות טוב את הקפה אפשר ליהנות רק משפחות עשירות. אז קפה היה משקה פופולרי, ועד מהרה אחת האחוזות המסחר הגדול ביותר. בשנת 1901, הקפה מסיסים (או קפה נמס) הומצא, אשר היה ידוע אז כשיטה מהירה ופשוטה של ​​הכנה.

הפיתוח של צריכת קפה הגלם בעולם:

1750: 600,000 שקיות -> 1950: 36 מיליון שקיות -> 2000: 104 מיליון שקיות

כיום, רק הנפט הוא מצרך חשוב יותר מאשר קפה.