エスプレッソ



説明 Espresso

エスプレッソは、1900年にミラノで、その起源を持っています。 頻繁に使用されると迅速なコーヒーsogesehenと併せて販売名"エクスプレッソ"は間違っている。 むしろそれは、スペイン語またはポルトガル語の単語"エスプレッソ"の翻訳です。 このタイプのコーヒーのための基礎は、焙煎、しかし強いている普通のコーヒー豆です。 これは、豆は彼らの高いカフェインの含有量を保持していることを保証します。 エスプレッソのカフェイン含有量は、最終的にエンドで高濃度が、少なくとも同等に強力な効果を保証する"レギュラー"コーヒー、一杯未満のものにアップ終了です。 バーやレストランでも、通常2回エスプレッソが提供されます。 名前が示すように、これは重複したコンテンツです。 これは、ビットは騙さ経験によるとされる。

レシピ

あなたが必要となります:コーヒーの粉、エスプレッソメーカー/機械、調理器具のプレートを(唯一のエスプレッソメーカー用)

エスプレッソは芸術ではない準備されるべきである、それは唯一のエスプレッソメーカーがかかる場合やとしてコーヒーマシン 伝統とはるかに安いオプションは、エスプレッソメーカーの準備です。 彼らはこの前にHerplatteを加熱する。 今ストーブでコーヒーの粉が付属しています。 私の推薦:カップあたりの粉7グラムほどかかります。 今、彼らはストーブの下の部分に水の対応する量を記入してください。 今ストーブでそれからして終了する"plättschern"になるまで待ってからちょうどわずかなノイズが蒸気であっても耳を傾ける。 としてコーヒーカップ 、ソーサー、小さなエスプレッソカップが使用されます。 幸運を祈る!

、© cameraobscusa / PIXELIO "