. .

Carajillo



Beskrivelse: Brandy

Den Carajillo er en spansk kaffe. Den består av espresso eller sterk kaffe og et skudd av brandy, spansk brandy så. Alternativt brukes også rum, whisky eller likør. Denne brennende kaffe sies å ha afrodisiske egenskaper. Om sommeren kan du drikke med isbiter Carajillo samt forfriskning. For dette formålet, er det vanligvis én anis likør brukes. Fordi brennevin er den tradisjonelle forberedelse i begynnelsen strømmet over en sukkerbit og tente en ild motstandsdyktig glass anbefales. Vanligvis et stykke sitronskall for raffinement er gitt i glasset.

Oppskrift:

Du vil trenge: espresso / sterk kaffe, konjakk / rom / likør, sukkerbiter og sitronskall kan + brannhemmende glass

Hvis de vil forberede seg Carajillo rask og enkel, de bare gi et skudd i ånden av deres valgte espresso eller sterk kaffe. Den tradisjonelle måten, de først lage en sukkerbit på en skje og hell et skudd av brennevin om det. De tenne den over glasset. Sukker caramelizes og nå de kan "slette" ilden med kaffen. På slutten av et stykke av sitronskall i kaffe og gå. Legg til sommeren variasjonen fortsatt bare isbiter. I sensitiv mage, anbefales det at en te å drikke etterpå. Good luck!

, © Maiha / PIXELIO '

opp

"
"