Espresso

Beskrivelse

Den espresso har sin opprinnelse i Milano i 1900. Navnet "Expresso" av hyppig brukt og markedsført i forbindelse med en kjapp kaffe sogesehen er galt. Snarere er det oversettelsen av ordet "espresso" på spansk eller portugisisk. Grunnlaget for denne type kaffe er en vanlig kaffebønne som er stekt, men sterk. Dette sikrer at bønner beholde sin høyt koffein innhold. Den koffein innhold av espresso er ender til slutt opp i noe mindre enn en kopp "vanlig" kaffe, som sikrer høy konsentrasjon i slutten, men minst like sterk effekt. I barene og restaurantene også typisk dobbelt espresso vil bli tilbudt. Som navnet antyder, er dette likt innhold. Dette er ifølge oppleve litt snytt.

Oppskrift

Du trenger: kaffe pulver, espresso maker / maskin, komfyr plate (kun for Espresso Maker)

Espresso bør utarbeides ikke kunst, det tar bare en espresso maker eller som en kaffemaskin . Den tradisjonelle og mye billigere alternativ er utarbeidelsen av espressomaskin. De varme deres Herplatte dette før. Nå kommer kaffe pulver i ovnen. Min anbefaling: Ta ca 7 gram pulver pr kopp. Nå er de fylle en tilsvarende mengde vann i den nedre delen av ovnen. Nå fra den på ovnen og vent til "plättschern" til endene og bare lytte til enda en liten støy er damp. Som kaffekopper , er en liten espresso kopp med en skål brukt. Good luck!