Espresso

Beskrivelse

Kaffen har sin opprinnelse i Milano i 1900. Navnet "Expresso" av hyppig brukt og plassert i forbindelse med en kjapp kaffe er sogesehen er galt. Snarere er det oversettelsen av ordet "espresso" på spansk eller portugisisk. Grunnlaget for denne type kaffe er en vanlig kaffebønne som er stekt, men sterk. Dette sikrer at bønner beholde sin høye koffein innholdet. Den koffein innhold av espresso er til syvende og sist ender opp i noe mindre enn en kopp "vanlig" kaffe, som sikrer høy konsentrasjon i slutten, men minst like sterk effekt. I barer og restauranter også typisk dobbelt espresso vil bli tilbudt. Som navnet antyder, er dette likt innhold. Dette er ifølge oppleve litt snytt.

Oppskrift

Du trenger: kaffe, espresso maker / maskin, kokeplate (kun for Espresso Maker)

Espresso er ikke kunst å tilberede, tar det bare en espresso maker eller som en kaffemaskin . Den tradisjonelle og mye rimeligere alternativ er utarbeidelsen av espressomaskin. De varme deres Herplatte dette før. Nå kommer kaffen pulver i ovnen. Min anbefaling: Ta ca 7 gram pulver pr kopp. Fyll dem deretter nå mye vann i bunnen av komfyren. Nå fra at på ovnen og vent til "plättschern" til endene og bare høre en svak lyd er damp. Som en kaffe tjeneste , er en liten espresso kopp med skål brukt. Lykke til!