Kawa

Latte Macchiato

Opis

Latte to rodzaj kawy, który jest szczególnie popularny wśród młodych ludzi. Jest on integralną Betandteil nowoczesny kawiarni, gdzie jest często podawane w wielu wariantach. Oryginalna forma, jednak pochodzą z Włoch. Latte Macchiato znaczy coś w rodzaju "skażonym mlekiem" i składa się z mocnej kawy i dużo mleka. W tym czasie został on pomyślany jako substytut kawy dla dzieci, z powodu niskiej zawartości kofeiny. Prosty i tradycyjny sposób na przygotowanie latte jest prawie wyłącznie widziałem we Włoszech sama. Np. w niemieckich kawiarniach, mogą one otrzymać napój służył w 3 warstwach. Spodnia warstwa może składać się z gorącym mlekiem, środek gorącego espresso i spienionym mlekiem będzie na wierzchu. Latte Macchiato jest łagodniejsza substytut codziennej kawy .

Przepis

Potrzebujesz: 1/4 l mleka, spieniacz do mleka / trzepaczka, espresso (patrz espresso receptury ); wysokiej szklance, słomy

Podgrzać mleko do niej około 60 stopni, a następnie wlać ją do pierwszej części jej Servierglas. Jest to najniższa warstwa latte. Potem piana na resztę mleka i dać pierwszą część bezpośrednio do gorącego mleka. Teraz niech espresso, która musi być gorąca, starannie wprowadzona poprzez pianę z łyżką na krawędzi szkła. Teraz masz środkową warstwę espresso, które powinny mieć widoczną ramkę warstwy mleka. Jak polewa na górze znów jest z pianki mleko cios. Słoma jest używana, warstwy nie mieszają się pić. Dla dekoracji można posypać cynamonem, kakao lub startej czekolady na pianę. Aby dokonać latte indywidualnie mogą dodać smaku zmienić wszelkiego rodzaju syropu. Okazało się jednak, każdy ma swój własny gust. Powodzenia!
Jeśli nie ma żadnego ekspresu można polecić ekspres do kawy .

, © eileenSH4 / Pixelio "

• Zaszufladkowany do przygotowania
• Tagged with latte i latte i macchiato i receptury