Espresso

Descriere

Espresso îşi are originea în Milano în 1900. Numele "Expresso" de frecvent utilizate şi comercializate în conjuncţie cu un sogesehen cafea rapidă este greşită. Mai degrabă este traducerea cuvântului "espresso", în spaniolă sau portugheză. Baza pentru acest tip de cafea este o boaba de cafea obişnuită, care este prăjită, dar puternic. Acest lucru asigură că fasolea să îşi păstreze conţinutul lor ridicat de cofeina. Continutul de cafeina al espresso este în cele din urmă se termină în ceva mai puţin de o ceaşcă de "obişnuit" de cafea, care asigură o concentraţie ridicată în cele din urmă, dar cel puţin la fel de puternic efect. În baruri şi restaurante, de asemenea, de obicei, de două ori espresso vor fi oferite. După cum sugerează şi numele, acest lucru este conţinutul duplicat. Acest lucru este în conformitate cu experienţă un pic inselat.

Reţetă

Veţi avea nevoie de: praf de cafea, filtru de espresso / maşină, placă de aragaz (numai pentru Maker Espresso)

Espresso ar trebui să fie pregătită, nu artă, este nevoie de doar un producator de espresso sau ca o masina de cafea . Opţiunea tradiţionale şi mult mai ieftin este pregătirea filtru de espresso. Ei au căldură Herplatte lor înainte de această. Acum vine cafea măcinată în sobă. Recomandarea mea: Ia aproximativ 7 grame de pulbere la o cana. Acum, ei umple o cantitate corespunzătoare de apă în partea de jos a sobei. Acum, de la faptul că pe aragaz şi aşteptaţi până când "plättschern" la capete şi la doar asculta chiar si un zgomot uşor este de aburi. Ca cesti de cafea , o ceasca espresso mic cu o farfurie este utilizat. Mult noroc!