. .

Histori



Besohet se praktika 13-të pirë kafe nga Etiopia në botën islame që Shekull është përhapur. Termi i parë ishte e lidhur me Evropën ", e Chaube", e cila në 1582 është shkruar në librin L.Rauwolf mjeku. Rauwolf vizitoi Lindjen e Mesme dhe solli konceptin e kafe kështu në Evropë. Mid-17 Coffees shekullit komponent i vogël i kampeve të mëdha tregtare eurpoäischen portet detare. Në këtë kohë erdhi centrali i parë për kafe Java, Ceilon dhe Surniam ku kultivimi filloi menjëherë pas kësaj. Në të dytë Gjysma e 18 Përhapja Century kafe në Amerikën e Jugut. Sot, nuk janë kryesore kafe-rritje rajone. Varietetet e ndryshme të kafesë që vijnë nga Brazili, pra, Kolumbia, Meksika dhe Indonezia.

Deri rreth 1850, ishte një luks i mirë dhe kafe mund të jetë i dehur vetem nga familjet e pasura. Pas kafesë ishte pije popullore, dhe shumë shpejt një nga pasuritë më të mëdha tregtare. Në 1901, i tretshëm kafe (apo neskafe) u shpik, i cili ishte i njohur më pas si një metodë të shpejtë dhe të thjeshtë e përgatitjes.

Zhvillimi i konsumit të gjelbër në botë kafe:

1750: 600.000 çanta -> 1950: 36 milionë çanta -> 2000: 104 milionë çanta

Sot, vetëm nafta është një mall më e rëndësishme se sa kafe.

"
"