Espresso

Beskrivning

Espresson har sitt ursprung i Milano år 1900. Namnet "Expresso" som används ofta och marknadsförs i samband med en snabb kopp kaffe sogesehen är fel. Snarare är det en översättning av ordet "espresso" på spanska eller portugisiska. Grunden för denna typ av kaffe är en vanlig kaffebönor som är rostade, men stark. Detta säkerställer att bönorna behåller sin höga koffeinhalt. Koffeinhalten i espresso är i slutändan hamnar i något mindre än en kopp "vanligt" kaffe, vilket garanterar hög koncentration i slutet, men minst lika stark effekt. I barer och restauranger också typiskt dubbla espresson kommer att erbjudas. Som namnet antyder är detta samma innehåll. Detta är enligt uppleva lite lurade.

Recept

Du behöver: kaffepulver, espressomaskin / maskin, spis plattan (endast för Espresso Maker)

Espresso bör beredas inte konst, det tar bara en espressomaskin eller som en kaffebryggare . Den traditionella och mycket billigare alternativ är beredningen av espressobryggare. De värmer sina Herplatte här förut. Nu kommer kaffet pulver i spisen. Min rekommendation: Ta ca 7 gram pulver per kopp. Nu de fyller en motsvarande mängd vatten i nedre delen av ugnen. Nu från det på spisen och vänta tills "plättschern" till ändarna och bara lyssna till även en liten buller ånga. Som kaffekoppar , en liten espressokopp med fat som används. Lycka till!