Espresso

Uri ng kape

Paglalarawan

Uri ng kape ay ang mga pinagmulan sa Milan sa 1900. Ang pangalan na "Expresso" ng mga madalas na ginagamit at marketed kasabay ng isang mabilis sogesehen kape ay mali. Sa halip ito ay ang pagsasalin ng "espresso" salita sa Espanyol o Portuges. Ang batayan para sa ganitong uri ng kape ay isang ordinaryong bean coffee na kung saan ay purong, ngunit strong. Sinisiguro nito na ang beans mapanatili ang kanilang mga mataas na kapeina nilalaman. Ang kapeina nilalaman ng espresso ay ganap na nagtatapos up sa isang bagay mas mababa sa isang tasa ng "regular" coffee, na nagsisiguro mataas na konsentrasyon sa katapusan ngunit hindi bababa sa pantay strong epekto. Sa mga bar at restoran din karaniwang dalawang beses espresso ay inaalok. Bilang ang pangalan nagmumungkahi, ito ay ang dobleng nilalaman. Ito ay ayon sa mga karanasan ng isang bit ginulangan.

Paraan ng pagluluto

Kakailanganin mo: coffee pulbos, espresso maker / machine, kusinilya pinggan (lamang para sa espresso Maker)

Uri ng kape ay dapat maging handa hindi art, ito ay tumatagal lamang ng isang espresso maker o bilang isang coffee machine . Ang tradisyunal na at magkano ang mas mura na opsyon ay ang paghahanda ng mga tagagawa ng espresso. Sila init ang kanilang Herplatte na ito bago. Ngayon ay dumating ang kape pulbos sa ang kalan. Aking mga rekomendasyon: Dalhin ang tungkol sa 7 gramo ng pulbos sa bawat tasa. Ngayon sila ay punan ang isang kaukulang halaga ng tubig sa ibabang bahagi ng ang kalan. Ngayon mula sa na ang kalan at maghintay hanggang sa "plättschern" upang ang mga dulo at lamang makinig sa kahit isang bahagyang ingay ay singaw. Tulad ng mga tasa ng kape , isang maliit na tasa ng espresso sa isang platito ay ginagamit. Good luck!