. .

Kasaysayan



Ito ay pinaniniwalaan na ang ika-13 na pagsasanay ng pag-inom ng kape mula sa Ethiopia sa Islamic mundo dahil sa ang Siglo ay kumalat. Ang unang na term ay may kaugnayan sa Europa "Chaube," kung saan sa 1582 ay nakasulat sa aklat ng doktor L.Rauwolf. Rauwolf nalibot ang Gitnang Silangan at dinala ang konsepto ng kape upang sa Europa. Mid-17th Siglo coffees menor de edad na bahagi ng malaking kampo eurpoäischen malapit sa dagat kalakalan ports. Sa oras na ito ay dumating ang unang halaman ng kape sa Java, Seylon at Surniam na kung saan na paglilinang nagsimula sa ilang sandali noon. Sa pangalawang Kalahati ng ika-18 Siglo pagkalat ng kape sa South America. Ngayon, may mga pangunahing kape-lumalagong rehiyon. Ang mga iba't-ibang varieties ng kape na nanggagaling mula sa Brazil, katulad, Colombia, Mexico at Indonesia.

Hanggang sa 1850, ay luxury mabuti at kape ay maaaring lasing lamang ng mga mayaman pamilya. Pagkatapos ng kape ay popular na inumin, at sa lalong madaling panahon ng isa sa ang mga pinakamalaking Estates ng kalakalan. Noong 1901, ang matutunaw na kape (o instant coffee) ay na-imbento, na pagkatapos ay kilala bilang isang mabilis at simpleng paraan ng paghahanda.

Ang pag-unlad ng berde pagkonsumo ng kape sa mundo:

1750: 600,000 bags -> 1950: 36 milyong bag -> 2000: 104 milyong bags

Ngayon, lamang ang langis ay isang mas mahalagang mga kalakal kaysa sa kape.

"
"