. .

Зелений кави



Походження:

Перед кави в чашці випаровується brühfrisch вимагає довгої подорожі. Вона починається в каві чагарників яка є рідною для тропічної Африки та Азії. Кава завод належить до роду Rubiaceae. Проведення до 8 метрів, можна говорити, у багатьох випадках з дерева, яке носить білі квіти речі. Плоди червоні, вишневі, як кістянка з звичайно два зліпки, які лежать в їх плоскою стороною один до одного. Під лоток, ріг äüßeren також плоскі, з одного боку і з іншого боку з канавку насіння кавового зерна. Основні види кави арабіка, робуста. Ліберійським квасоля має тільки другорядне значення.

Редагування:

У сухому лікування, який став рідко, фрукти очищають і сушать на машині. У мокрому способі пульпи в машині (depulper) стиснув і зняти шкірки. В обох методів, які ви отримаєте яскравий, зелена кава. До продажу сирого зерна обсмажують, роздрібної торгівлі, і розвиватися тільки ароматичні речовини, які роблять каву задоволення. Смажений кави містить 1,2% (арабіка) і 2,6% (сильний робуста), кофеїн, хлорогенова кислота пов'язана. Кофеїн кави на пару сирих екстрактом, а потім бути видалені за допомогою розчинника. Кава без кофеїну може бути не більше 0,08%, низьким кофеїну не більше 0,2% кофеїну.


Кава та багато іншого ...

"
»